Restaurante

En nuestro restaurante podrán disfrutar de platos tradicionales elaborados con los mejores productos de Cantabria. En Hotel Casona La Hondonada ponemos a su disposición uno de los encantos de Cantabria como lo es su gastronomía.

No lo dude más y disfrute de nuestras sugerencias.

(*) OPCIONES PARA CELIACOS MARCADAS CON ASTERISCO. AVISAR AL CAMARERO.

Horario restaurante: de 20:30h hasta 23:00h (pudiendo entrar a cenar inclusive a las 23:00h.)

Entrantes

Tosta de Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada y Módena (*)…………………..………..9,90 €

Tosta de Salmón Ahumado, Mezclum, Cherry, Pepinillos y Yogurt Griego  (*)…………………9,90 €

     Tosta de Aguacate con Revuelto de Cherrys, Queso Feta y Crema de Aceituna Negra……10,90 €

Croquetas Caseras de Queso de Cabrales ………………………………………………………………..9,90 €

Croquetas Caseras de Bacalao ………………………………………………………………………………..9,90 €

Rabas de Chipirón con Ali-oli……………………………………………………………………………… 11,90 €

Ensalada Mixta (*) ……………………………………………………………………………………………9,90 €

Ensalada de Queso de Cabra y Vinagreta de Pasas y Nueces (*)…………………………….12,90 €

     Ensalada con Melón, Jamón, Vinagre de Manzana y Aceituna negra…………………………..12,90 €

Anchoas de Santoña con Pimientos de Piquillo (*) …………………………………………..…….10,,90 €

Parrillada de Verduras (*)…………………………………………………..………..9,90 €

Tabla de Ibéricos.(*)………… …………………………………………………………………………………..15,90 €

Morcilla de Burgos con mermelada de Pimientos(*)….….………………………………..……9,90 €

Pescados

Lubina a la Espalda con Patata Panadera y Refrito de Ajo y Perejil (*) ……………….13,90 €

Pulpo a la Plancha con Crema de Patata y Aceite de Pimentón (*) ………………………16,90 €

Merluza con Salsa Marinera, Patata Panadera y Langostinos……………………………..14,90 €

Bacalao a la Plancha con Ajada de Pimentón y Patata Panadera (*) ……………………15,90 €

 Carnes

Carrilleras de Cerdo al Oporto con Ciruelas Pasas y Patatas Fritas (*)………………..13,90 €

Cachopo de Ternera Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) …………….15,90 €

Cachopines con Salsa de Cebolla Caramelizada y Queso de Hoja……………..…..13,90€

Entrecot de novilla Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) …………….16,90 €

Solomillo de Novilla Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) ……………18,90 €

Estofado de Venado con Verduras y Patatas Fritas (*)……………………………………..14,90 €

Codillo Asado con Aceite de Pimentón y Patatas Fritas (*) …………….……….11,90 €

Hamburguesa del Valle con carne de Tudanca, Tomate Cherry, Mezclum, Crema de Queso y Cebolla Caramelizada con Patatas……10,90€

Kebab de Pollo en Pan de Cristal con Patatas Fritas ………………………………………..10,90 €

Postres Caseros

Torrija de Pan Brioche y  Helado de Vainilla…………………. …………………………….4,95 €

Tarta Genovesa (bizcocho borracho en 3 leches y chocolate rallado) …………………….4,95 €

Copa la Hondonada (Yogurt Griego, Crema de Orujo y Galletas Oreo)(*) …………4,95 €

Mousse de Limón (*)……………..……………………………….………..4,95 €

Copa de Helado (3 bolas a escoger entre varios sabores)…………………………………….4.95 €

Coulant de Chocolate con Helado de limón……………………………………………………4,95 €

Tarta helada ( whisky o Contessa ) (*) ………………………………………………………….4,50 €

 Menú de Temporada               26€/persona (IVA incluido)

ENTRANTES

Anchoas de Santoña con Pimientos de Piquillo (*)

Croquetas Variadas de Queso de Cabrales y Bacalao

     Tosta de Queso de Cabra con cebolla caramelizada

Ensalada Mixta

PLATO PRINCIPAL

Lubina a la Espalda con Patata Panadera con refrito de Ajo y Perejil (*)

Cachopines de Tudanca con Patatas y Pimientos

Codillo Asado con Aceite de Pimentón y Patatas Fritas (*)

Morcilla de Burgos con Mermelada de Pimiento, Patas y Huevo(*)

POSTRES

Mousse de limón (*) 

Tarta Genovesa(bizcocho, 3leches y chocolate)

Tarta helada (Contessa o Whisky) (*) 

Coulant de  chocolate con  helado de limón

BODEGA

Botella de Vino Tinto

Botella de blanco verdejo

Botella de Agua

** Entrante, Plato Principal y Postre a escoger**

** Pan, Agua o Vino Incluido**

Menú de Infantil              12€/persona (IVA incluido)