Restaurante


 

En nuestro restaurante podrán disfrutar de platos tradicionales elaborados con los mejores productos de Cantabria. En Hotel Casona La Hondonada ponemos a su disposición uno de los encantos de Cantabria como lo es su gastronomía.

No lo dude más y disfrute de nuestras sugerencias.

(*) OPCIONES PARA CELIACOS MARCADAS CON ASTERISCO. AVISAR AL CAMARERO.

Horario restaurante: de 20:30h hasta 23:00h (pudiendo entrar a cenar inclusive a las 23:00h.)

Entrantes
Tosta de Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada y Módena (*)…………………..………8,90 €
Tosta de Salmón Ahumado, Mezclum, Cherry, Pepinillos y Yogurt Griego (*)……………….9,90 €
Croquetas Cremosas de Queso de Cabrales ……………………………………………………………9,90 €
Croquetas Cremosas de Bacalao ……………………………………………………………………………9,90 €
Croquetas Cremosas de Venado ……………………………………………………………………………10,90 €
Rabas de Chipirón con Ali-oli………………………………………………………………………………11,90 €
Ensalada Mixta (*) ……………………………………………………………………………………….8,90 €
Ensalada de Queso de Cabra y Vinagreta de Pasas y Nueces (*)……………………….12,90 €
Anchoas de Santoña con Pimientos de Piquillo (*) …………………………………………..….9,90 €
Parrillada de Verduras (*)…………………………………………………..….9,90 €
Tabla de Ibéricos…………. ………………………………………………………………………………15,90 €
Crema de Gambón….….……………..……………………………………….……9,90 €

Pescados
Lubina a la Espalda con Patata Panadera y Refrito de Ajo y Perejil (*) ……………….13,90 €
Pulpo a la Plancha con Crema de Patata y Aceite de Pimentón (*) ………………………16,90 €
Bacalao a la Plancha con Ajada de Pimentón y Patata Panadera (*) ……………………15,90 €

 Carnes
Carrilleras de Cerdo al Oporto con Ciruelas y Uvas Pasas y Patatas Fritas (*)………13,90 €
Cachopo de Ternera Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) …………….13,95 €
Cachopines con Salsa de Cebolla Caramelizada y Queso de Hoja……………..…..13,95€
Entrecot de novilla Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) …………….15,90 €
Solomillo de Novilla Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) ……………16,90 €
Estofado de Venado con Verduras y Patatas Fritas (*)……………………………………..14,90 €
Codillo Asado con Aceite de Pimentón y Patatas Fritas (*) …………….……..10,90 €
Hamburguesa del Valle con carne de Tudanca, Tomate Cherry, Mezclum, Crema de Queso y Cebolla Caramelizada con Patatas……10,90€
Kebab de Pollo en Pan de Cristal con Patatas Fritas ………………………………………..9,90 €

Postres Caseros
Torrija de Sobao Pasiego con Natillas y Crema de Chocolate …………………………….4,95 €
Tarta de Queso al Horno con Mermelada de Frutos Rojos (*) …………………………..4,95 €
Copa la Hondonada (Yogurt Griego, Crema de Orujo y Galletas Oreo)(*) …………4,95 €
Mousse de Limón (*)……………..……………………………….………..4,95 €
Tarta helada ( whisky o Contessa ) (*) ………………………………………………………..3,95 €

 


 Menú de Temporada               25€/persona (IVA incluido)
ENTRANTES
Anchoas de Santoña con Pimientos de Lodosa (*)
Croquetas Variadas de Queso de Cabrales y Bacalao
Ensalada Mixta
PLATO PRINCIPAL
Lubina a la Espalda con Patata Panadera con refrito de Ajo y Perejil (*)
Fingers de Pollo con Salsa de Miel y Mostaza
Codillo Asado con Aceite de Pimentón y Patatas Fritas (*)
POSTRES
Mousse de limón (*) 
Torrija de Sobao Pasiego con Natillas y Crema de Chocolate 
Tarta helada (Contessa o Whisky) (*) 
BODEGA
Botella de Vino Tinto
Botella de Lambrusco 
Botella de Agua
** Entrante, Plato Principal y Postre a escoger**
** Pan, Agua o Vino Incluido**