Restaurante
En nuestro restaurante podrán disfrutar de platos tradicionales elaborados con los mejores productos de Cantabria. En Hotel Casona La Hondonada ponemos a su disposición uno de los encantos de Cantabria como lo es su gastronomía.
No lo dude más y disfrute de nuestras sugerencias.
(*) OPCIONES PARA CELIACOS MARCADAS CON ASTERISCO. AVISAR AL CAMARERO.
Horario restaurante: de 20:30h hasta 23:00h (pudiendo entrar a cenar inclusive a las 23:00h.)
Entrantes
- Tosta de Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada y Módena (*)…………………..………8,90 €
- Tosta de Salmón Ahumado, Mezclum, Cherry, Pepinillos y Yogurt Griego (*)……………….9,90 €
- Croquetas Cremosas de Queso de Cabrales ……………………………………………………………9,90 €
- Croquetas Cremosas de Bacalao ……………………………………………………………………………9,90 €
- Croquetas Cremosas de Venado ……………………………………………………………………………10,90 €
- Rabas de Chipirón con Ali-oli………………………………………………………………………………11,90 €
- Ensalada Mixta (*) ……………………………………………………………………………………….8,90 €
- Ensalada de Queso de Cabra y Vinagreta de Pasas y Nueces (*)……………………….12,90 €
- Anchoas de Santoña con Pimientos de Piquillo (*) …………………………………………..….9,90 €
- Parrillada de Verduras (*)…………………………………………………..….9,90 €
- Tabla de Ibéricos…………. ………………………………………………………………………………15,90 €
- Crema de Gambón….….……………..……………………………………….……9,90 €
Pescados
- Lubina a la Espalda con Patata Panadera y Refrito de Ajo y Perejil (*) ……………….13,90 €
- Pulpo a la Plancha con Crema de Patata y Aceite de Pimentón (*) ………………………16,90 €
- Bacalao a la Plancha con Ajada de Pimentón y Patata Panadera (*) ……………………15,90 €
Carnes
- Carrilleras de Cerdo al Oporto con Ciruelas y Uvas Pasas y Patatas Fritas (*)………13,90 €
- Cachopo de Ternera Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) …………….13,95 €
- Cachopines con Salsa de Cebolla Caramelizada y Queso de Hoja……………..…..13,95€
- Entrecot de novilla Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) …………….15,90 €
- Solomillo de Novilla Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) ……………16,90 €
- Estofado de Venado con Verduras y Patatas Fritas (*)……………………………………..14,90 €
- Codillo Asado con Aceite de Pimentón y Patatas Fritas (*) …………….……..10,90 €
- Hamburguesa del Valle con carne de Tudanca, Tomate Cherry, Mezclum, Crema de Queso y Cebolla Caramelizada con Patatas……10,90€
- Kebab de Pollo en Pan de Cristal con Patatas Fritas ………………………………………..9,90 €
Postres Caseros
- Torrija de Sobao Pasiego con Natillas y Crema de Chocolate …………………………….4,95 €
- Tarta de Queso al Horno con Mermelada de Frutos Rojos (*) …………………………..4,95 €
- Copa la Hondonada (Yogurt Griego, Crema de Orujo y Galletas Oreo)(*) …………4,95 €
- Mousse de Limón (*)……………..……………………………….………..4,95 €
- Tarta helada ( whisky o Contessa ) (*) ………………………………………………………..3,95 €
Menú de Temporada 25€/persona (IVA incluido)
- ENTRANTES
- Anchoas de Santoña con Pimientos de Lodosa (*)
- Croquetas Variadas de Queso de Cabrales y Bacalao
- Ensalada Mixta
- PLATO PRINCIPAL
- Lubina a la Espalda con Patata Panadera con refrito de Ajo y Perejil (*)
- Fingers de Pollo con Salsa de Miel y Mostaza
- Codillo Asado con Aceite de Pimentón y Patatas Fritas (*)
- POSTRES
- Mousse de limón (*)
- Torrija de Sobao Pasiego con Natillas y Crema de Chocolate
- Tarta helada (Contessa o Whisky) (*)
- BODEGA
- Botella de Vino Tinto
- Botella de Lambrusco
- Botella de Agua
- ** Entrante, Plato Principal y Postre a escoger**
- ** Pan, Agua o Vino Incluido**