Restaurante

En nuestro restaurante podrán disfrutar de platos tradicionales elaborados con los mejores productos de Cantabria. En Hotel Casona La Hondonada ponemos a su disposición uno de los encantos de Cantabria como lo es su gastronomía.

No lo dude más y disfrute de nuestras sugerencias.

(*) OPCIONES PARA CELIACOS MARCADAS CON ASTERISCO. AVISAR AL CAMARERO.

Horario restaurante: de 20:30h hasta 23:00h (pudiendo entrar a cenar inclusive a las 23:00h.)

Entrantes

Tosta de Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada y Módena ….…………………..………..9,90 €

Tosta de Salmón Ahumado, Mezclum, Cherry, Pepinillos y Yogurt Griego ……………………..9,90 €

     Tosta de Jamón Serrano, Guacamole y Cherrys…………………………………………………………….9,90€

     Croquetas Caseras de Queso de Cabrales (*)………………………………………………………………9,90 €

Croquetas Caseras de Bacalao (*)…………………………………………………………………………….9,90 €

Rabas de Chipirón con Ali-oli……………………………………………………………………………… 11,90 €

Ensalada Mixta (*) ……………………………………………………………………………………………9,90 €

Ensalada de Queso de Cabra y Vinagreta de Pasas y Nueces (*)…………………………….12,90 €

Parrillada de Verduras (*)…………………………………………………..………..9,90 €

Tabla de Ibéricos.(*)………… …………………………………………………………………………………..15,90 €

Borono de Cantabria con Compota de Manzana..….….………………………………..……..10,90 €

Pulpo a la Plancha con Crema de Patata y Aceite de Pimentón (*) ………………………………..16,90 €

Pescados

Lubina a la Espalda con Patata Panadera y Refrito de Ajo y Perejil (*) ……………….13,90 €

     Merluza con Salsa Marinera, Patata Panadera y Langostinos(*)…….……………………..14,90 €

Cremas Calientes 

Crema de Verduras Frescas con Pesto(*)…………………………………………………………………….9,90€

Crema de Gambón(*)……………………………………………………………………………………………10,90 €

 Carnes

Carrilleras de Cerdo al Oporto con Ciruelas Pasas y Patatas Fritas (*)………………..14,90 €

Cachopo de Ternera Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos….. …………….15,90 €

Cachopines con Salsa de Cebolla Caramelizada y Queso de Hoja(..…………..…..14,90€

Entrecot de novilla Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) …………….16,90 €

Solomillo de Novilla Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) ……………18,90 €

Medallones de Solomillo de Cerdo con Setas y Crema de Patata(*)……………………….13,90€

Estofado de Venado con Verduras y Patatas Fritas (*)……………………………………..15,90 €

Codillo Asado con Aceite de Pimentón y Patatas Fritas (*) …………….……….11,90 €

Hamburguesa del Valle con carne de Tudanca, Tomate Cherry, Mezclum, Crema de Queso, Cebolla Caramelizada y Patatas(*)…10,90€

Fingers de Pollo con salsa de Mostaza-Miel  y Patatas Fritas ……………………………….10,90€

Postres Caseros

Torrija de Pan Brioche y  Helado de Vainilla…………………. ……………………………..4,95 €

Tarta Genovesa (bizcocho borracho en 3 leches y chocolate rallado) ……………………..4,95 €

Tiramisú Tradiconal en Copa(*)……………………………………………………………………4,95 €

Copa de Yogurt Griego con Muesli y Frutos Rojos (*)……………..……………4,95 €

Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla……………………………………………………4,95€

Tarta helada ( whisky o Contessa ) (*) …………………………………………………………..4,50 €

 Menú de Temporada               26€/persona (IVA incluido)

ENTRANTES

Anchoas de Santoña con Pimientos de Piquillo (*)

Croquetas Variadas de Queso de Cabrales y Bacalao

     Tosta de Queso de Cabra con cebolla caramelizada

Crema de Verduras Frescas con Pesto

PLATO PRINCIPAL

Merluza con Salsa Marinera, Patata Panadera y Langostinos (*)

Medallones de Solomillo de Cerdo con Setas y Crema de Patatas(*).

Codillo Asado con Aceite de Pimentón y Patatas Fritas (*)

Borono de Cantabria con huevos y Patatas Fritas (*)

POSTRES

Copa de Yogurt Griego con Muesli y Frutos Rojos 

Tarta Genovesa(bizcocho, 3leches y chocolate)

Tarta helada (Contessa o Whisky) (*) 

Coulant de  chocolate con  helado de limón

BODEGA

Botella de Vino Tinto

Botella de blanco verdejo

Botella de Agua

** Entrante, Plato Principal y Postre a escoger**

** Pan, Agua o Vino Incluido**