Restaurante

En nuestro restaurante podrán disfrutar de platos tradicionales elaborados con los mejores productos de Cantabria. En Hotel Casona La Hondonada ponemos a su disposición uno de los encantos de Cantabria como lo es su gastronomía.

No lo dude más y disfrute de nuestras sugerencias.

(*) OPCIONES PARA CELIACOS MARCADAS CON ASTERISCO. AVISAR AL CAMARERO.

Horario restaurante: de 20:30h hasta 23:00h (pudiendo entrar a cenar inclusive a las 23:00h.)

Entrantes

Tosta de Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada y Módena (*)……………..……8,90 €

Tosta de Salmón Ahumado, Mezclum, Cherry, Pepinillos y Yogurt Griego (*)………..8,90 €

Croquetas Cremosas de Queso de Cabrales …………………………………………………….9,90 €

Croquetas Cremosas Bacalao ………………………………………………………………………9,90 €

Croquetas Cremosas de Venado……………………………………..….….10,90€

Rabas con Alioli de Cebollino (*) …………………………………………..10,90 €

Ensalada Mixta (*) ………………………………………………………………………………..8,90 €

Ensalada de Queso de Cabra y Vinagreta de Pasas y Nueces (*)………………12,90 €

Espárragos Blancos con Vinagreta (*) ………………………………………………………..8,90 €

Anchoas de Santoña con Pimientos de Piquillo (*) …………………………………….….8,90 €

Parrillada de Verduras (*)…………………………………………..….….9,90 €

Entremeses Fríos y Calientes….……………..………………………..…..13,90 €

Jijas con Patatas Fritas (*)……..…………………..……………….……..9,90 €

 Platos Combinados

 Croquetas Variadas, Ensalada, Huevos fritos y Patatas …………………………..…….10,90 €

Filetes de Lomo con Adobo Casero, Pimientos, Huevos y Patatas (*) .…………..10,90 €

Huevos Fritos con Panceta, Borono, Patatas y Pimientos …………………………….10,90 €

Pescados

Lubina a la Espalda con Patata Panadera y Refrito de Ajo y Perejil (*) ……….12,90 €

Pulpo a la Plancha con Crema de Patata y Aceite de Pimentón (*) ……………….15,90 €

Bacalao a la Plancha con Ajada de Pimentón y Patata Panadera (*) …………….15,90 €

 Carnes

Carrilleras de Cerdo al Oporto con Ciruelas y Uvas Pasas y Patatas Fritas (*)……13,90 €

Solomillo de Cerdo con Salsa de Setas y Patatas Fritas (*)…..……………..….12,90 €

Cachopo de Ternera Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) ………….12,90 €

Entrecot de novilla Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) ………….14,90 €

Solomillo de Novilla Tudanca de Cabúerniga con Patatas y Pimientos (*) ………..16,50 €

Solomillo de Novilla Tudanca de Cabúerniga con Foie y Castañas (*) …………….17,90 €

Solomillo de Venado con Compota de Manzana a la Pimienta Verde y Patatas Fritas (*)…….14,90€

Estofado de Venado con Verduras y Patatas Fritas (*)………………………..14,90 €

Codillo Asado con Aceite de Pimentón y Patatas Fritas (*) …………………..10,90 €

Fingers de Pollo con Salsa de Miel y Mostaza Antigua …………………………….….10,90 €

Hamburguesa del Valle con carne de Tudanca, Tomate Cherry, Mezclum, Crema de Queso y Cebolla Caramelizada con Patatas……9,90€

Postres Caseros

Torrija de Sobao Pasiego con Natillas y Crema de Chocolate ……………………………4,95 €

Tarta de Queso al Horno con Mermelada de Frutos Rojos (*) ………………………….4,95 €

Cuajada de Chocolate con Leche y Cobertura de Chocolate Blanco(*) …………………4,95 €

Mousse de Limón (*)……………..……………………………….………..4,50 €

Tarta helada ( whisky o Contessa ) (*) ………………………………………………………..3,90 €

Bolas de Helado de Diferentes Sabores (*) …………………………………………………..3,50 €

Menú Infantil                         9.90/persona (IVA incluido)

Salchichas, Huevo y Patatas Fritas (*)

Varitas de merluza empanadas con Patatas Fritas o Ensalada Mixta

Filetes de Lomo con Patatas Fritas (*)

POSTRES

Bolas de Helado/Tarta Helada /Yogurt / Fruta (*)

** Plato y Postre a Escoger**

** Pan, Agua o Refresco Incluido**

 Menú de Temporada               25€/persona (IVA incluido)

ENTRANTES

Tosta de Queso de Cabra, Cebolla caramelizada y Módena (*)

Anchoas de Santoña con Pimientos de Lodosa (*)

Croquetas Variadas de Queso de Cabrales y Bacalao

Ensalada Mixta

PLATO PRINCIPAL

Solomillo de Cerdo con Salsa de Setas y Patatas Fritas (*)

Lubina a la Espalda con Patata Panadera con refrito de Ajo y Perejil (*)

Fingers de Pollo con Salsa de Miel y Mostaza

Codillo Asado con Aceite de Pimentón y Patatas Fritas (*)

POSTRES

Mousse de limón (*) 

Torrija de Sobao Pasiego con Natillas y Crema de Chocolate 

Tarta helada (Contessa o Whisky) (*) 

BODEGA

Botella de Vino Tinto

Botella de Vino Blanco

Botella de Lambrusco 

Botella de Agua

** Entrante, Plato Principal y Postre a escoger**

** Pan, Agua o Vino Incluido**