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Restaurante
En nuestro restaurante podrán disfrutar de platos tradicionales elaborados con los mejores productos de Cantabria. En Hotel Casona La Hondonada ponemos a su disposición uno de los encantos de Cantabria como lo es su gastronomía.
No lo dude más y disfrute de nuestras sugerencias.
Entrantes
*Tosta de Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada y Reducc. de Módena….7,90 €
*Tosta de Salmón ahumado,Mezclum,Cherry, Pepinillos y Yogurt Griego…..7,90 €
*Croquetas cremosas de Queso de Cabrales………………………………. …….7,90 €
*Croquetas cremosas Bacalao……………………………………………….. ………..7,90 €
*Rabas de Chipirón con Alioli de Cebollino……………………………………….8,50€
*Ensalada Rosa………………………………………………………………………………..8.90€
*Ensalada mixta……………………………………………………………… ……………..7,90 €
*Ensalada de Queso de Cabra y Vinagreta de Pasas y Nueces……… ……9,90 €
*Espárragos Blancos con Salsa Tártara………………………………….. ……….6,90 €
*Morcilla con Mermelada de Piquillos……………………………………. …………6,90 €
*Anchoas de Santoña con Pimientos del Piquillo……………………….. …….7,90 €
*Tabla de Embutidos Ibéricos……………………………………………………………9,90 €
*Pimientos Rellenos de Marisco…………………………………………….. ……….9,90 €
*Crema de Mariscos del Cantabrico…………………………………………………..7,90 €
*Sopa de ajo de mi abuela………………………………………………………………..7,90 €
*Parrillada de verduras……………………………………………………………….. …7,90 €
*Carpaccio de novilla Tudanca con virutas de Queso…………………………..8,90 €
Platos Combinados
* Croquetas, Ensalada, Huevos y Patatas………………………………………. 9,90€
* Filetes de Lomo con Pimientos, Huevos y Patatas………………………….9,90€
* Filete de ternera, Huevos, Pimientos y Patatas……………………………….11,90€
* Huevos Fritos con Torrezno, Borono y Patatas……………………………….9,90€
* Callos caseros, Huevos, Pimientos y Patatas………………………………. 9,90€
Pescados
* Dorada a la Espalda con Patata Panadera y Ajo Frito…………………………………… 12,00€
* Lubina a la Espalda con Patata Panadera y Ajo Frito………………………………….. 12,00€
* Pulpo a la plancha con crema de patata y aceite de pimentón………………………..14,90€
*Merluza del Cantábrico rellena de Marisco en Salsa de Puerros y Gambas……….14,50 €
*Bacalao confitado con pisto y pil-pil de patata…………………………… …………………12,90 €
*Bacalao en tempura con pisto de verduras y Huevo Escalfado…………………………12,90 €
Carnes
* Carrilleras de novilla con Crema de Patatas y Hongos……………………….. 10,90€
* Cachopo de Ternera Tudanca con Patatas y Pimientos……………………. 10,90€
* Solomillo de Cerdo, Crema de Patata y Salsa de Frutos Rojos…………..10,90€
* Entrecot de novilla Tudanca con Patatas y Pimientos………………………. 14,50€
* Solomillo de Novilla Tudanca con guarnición.……………………………….. 16,50€
* Fingers de Pollo con salsa de mostaza-miel y patatas………………………. 8,90€
* Hamburguesa del Valle con carne de Tudanca, Tomate Cherry, Mezclum, Queso Gomber, Mostaza Antigua y Cebolla Caramelizada con patatas……………………………………………………….………………………. 8,90€
* Magret de pato con manzana y reducción de Pedro Ximenez………………12,90€
Postres Caseros
*Brownie de chocolate con sorbete de limón …………………………………….4,00 €
*Tarta Genovesa…………………………………………………………………………..4,00 €
*Mousse de limón …………………………………………………………………….. .4,00 €
*Flan de queso………………………………………………………………….4,00 €
*Tarta helada ( whisky o Contessa )…………………………………………… .3,50 €
Menú Infantil 9.90/persona (IVA incluido)
PLATO PRINCIPAL
* Salchichas, Huevo y Patatas Fritas
* Varitas de merluza empanadas con Patatas Fritas o Ensalada Mixta
* Filetes de Lomo con Patatas Fritas
* San Jacobos (Jamón y queso) con Patatas Fritas
POSTRES Brownie de chocolate y helado / Helado / Yogurt / Fruta
** Plato y Postre a Escoger**
** Pan, Agua o Refresco Incluido**
Menú de Temporada 20€/persona (IVA incluido)
Entrantes:
*Tosta de Queso de Cabra, Cebolla caramelizada y Reducc. De Módena
*Anchoas de Santoña con Pimientos del Piquillo
*Sopa de Ajo de mi Abuela
*Ensalada Rosa
PLATO PRINCIPAL
*Solomillo de Cerdo con Crema de Patata y Salsa de Frutos Rojos
*Lubina a la Espalda con Patata Panadera y Ajo Frito
*Fingers de Pollo con Salsa de Mostaza-Miel y Patatas
*Huevos de corral con Borono, Patatas y Pimientos
POSTRES BODEGA
* Mousse de limón * Vino Tinto
* Tarta Helada * Vino Rosado
* Flan de Queso * Rosado Lambrusco
* Vino Blanco
* Botella de Agua
** Entrante, Plato Principal y Postre a escoger**
** Pan, Agua o Vino Incluido**
Horario restaurante: de 21:00h hasta 23:00h (pudiendo entrar a cenar inclusive a las 23:000H.