Restaurante


 

En nuestro restaurante podrán disfrutar de platos tradicionales elaborados con los mejores productos de Cantabria. En Hotel Casona La Hondonada ponemos a su disposición uno de los encantos de Cantabria como lo es su gastronomía.

No lo dude más y disfrute de nuestras sugerencias.

(*) OPCIONES PARA CELIACOS MARCADAS CON ASTERISCO. AVISAR AL CAMARERO.

 

Entrantes

Tosta de Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada y Reducc. de Módena (*)….8,50 €

 Tosta de Salmón ahumado,Mezclum,Cherry, Pepinillos y Yogurt Griego (*)…..8,90 €

 Croquetas cremosas de Queso de Cabrales………………………………. …………..7,90 €

 Croquetas cremosas Bacalao……………………………………………….. …….………..7,90 €

Rabas de Chipirón con Alioli de Cebollino (*)………………………………………….8,90€

Ensalada Rosa…………………………………………………………………………………..…..8.90€

 Ensalada mixta (*) ……………………………………………………………… ……………….7,90 €

 Ensalada de Queso de Cabra y Vinagreta de Pasas y Nueces (*)……… .……10,90 €

 Espárragos Blancos con Salsa Tártara…………………………………………..……….7,90 €

 Morcilla con Mermelada de Piquillos (*)……………………………………. ……………7,90 €

 Anchoas de Santoña con Pimientos del Piquillo (*) ……………………….. ……….8,90 €

 Tabla de Embutidos Ibéricos(*) …………………………………………………………….11,90 €

 Pimientos Rellenos de Marisco…………………………………………….. ………………9,90 €

 Crema de Mariscos del Cantabrico (*) …………………………………………………….8,90 €

Sopa de ajo de mi abuela………………………………………………………………………..7,90 €

 Parrillada de verduras (*) ………………………………………………………………….. …7,90 €

 Carpaccio de novilla Tudanca con virutas de Queso (*)………………………………8,90 €

 

 


 Platos Combinados

Croquetas, Ensalada, Huevos y Patatas…………………………………………………. 9,90€

Filetes de Lomo con Pimientos, Huevos y Patatas (*)………………………………..10,90€

Filete de ternera, Huevos, Pimientos y Patatas (*) …………………………………..11,90€

Huevos Fritos con Torrezno, Borono y Patatas………………………………………….9,90€

Callos caseros, Huevos, Pimientos y Patatas (*) ………………………………………9,90€


Pescados

Lubina a la Espalda con Patata Panadera y Ajo Frito (*)……………………………………… 12,00€

Pulpo a la plancha con crema de patata y aceite de pimentón (*) ………………………….14,50€

Merluza del Cantábrico rellena de Marisco en Salsa de Puerros y Gambas……………14,50 €

Bacalao confitado con pisto y pil-pil de patata (*) …………………………… …………………13,90 €

Bacalao en tempura con pisto de verduras y Huevo Escalfado……………………………..13,90 €


 Carnes

Carrilleras de novilla con Crema de Patatas y Hongos (*)……………………………………. 12,90€

Cachopo de Ternera Tudanca con Patatas y Pimientos (*)…………………………………… 10,90€

Solomillo de Cerdo, Crema de Patata y Salsa de Frutos Rojos (*) …………………………10,90€

Entrecot de novilla Tudanca con Patatas y Pimientos (*) ………………………………………14,50€

Solomillo de Novilla Tudanca con guarnición (*) .…………………………………………………16,50€

Fingers de Pollo con salsa de mostaza-miel y patatas………………………………………….. 9,90

Hamburguesa del Valle con carne de Tudanca, Tomate Cherry, Mezclum, Queso Gomber, Mostaza Antigua y Cebolla Caramelizada con patatas……………………………………………………….…………………………………………………… 8,90

Magret de pato con manzana y reducción de Pedro Ximenez (*)……………………………13,90

 


Postres Caseros
Brownie de chocolate con sorbete de limón …………………………………………………….4,50 €

Tarta Genovesa (*)……………………………………………………………………………………………4,50 €

Mousse de limón (*)……………………………………………………………………………………….. .4,00 €

Flan de queso (*)…………………………………………………………………………………….4,00 €

Tarta helada  ( whisky o Contessa )…………………………………………… ………………………3,50 €

 


Menú Infantil                         9.90/persona (IVA incluido)

                                       PLATO PRINCIPAL

Salchichas, Huevo y Patatas Fritas (*)

Varitas de merluza empanadas con Patatas Fritas o Ensalada Mixta

Filetes de Lomo con Patatas Fritas (*)

San Jacobos (Jamón y queso) con Patatas Fritas (*)

POSTRES  Brownie de chocolate y helado / Helado (*) / Yogurt(*) / Fruta (*)

** Plato y Postre a Escoger**

** Pan, Agua o Refresco Incluido** 


 Menú de Temporada               23€/persona (IVA incluido)

Entrantes:

Tosta de Queso de Cabra, Cebolla caramelizada y Reducc. De Módena (*)

Anchoas de Santoña con Pimientos del Piquillo (*)

Sopa de Ajo de mi Abuela (*)

 Ensalada Rosa

 
PLATO PRINCIPAL
 

Solomillo de Cerdo con Crema de Patata y Salsa de Frutos Rojos (*)

Lubina a la Espalda con Patata Panadera y Ajo Frito (*)

Fingers de Pollo con Salsa de Mostaza-Miel y Patatas

Huevos de corral con Borono, Torreznos, Patatas y Pimientos 

 
POSTRES                                             BODEGA
 

Mousse de limón(*)                                    Vino Tinto

Tarta Helada (*)                                          Vino Rosado

Flan de Queso (*)                                       Rosado Lambrusco

                                                                   Vino Blanco  

                                                                    Botella de Agua

** Entrante, Plato Principal y Postre a escoger**

** Pan, Agua o Vino Incluido**


Horario restaurante: de 20:30h hasta 23:00h (pudiendo entrar a cenar inclusive a las 23:000h.)