• Restaurante


     

    En nuestro restaurante podrán disfrutar de platos tradicionales elaborados con los mejores productos de Cantabria. En Hotel Casona La Hondonada ponemos a su disposición uno de los encantos de Cantabria como lo es su gastronomía.

    No lo dude más y disfrute de nuestras sugerencias.

     

    Entrantes

    *Tosta de Queso de Cabra, Cebolla Caramelizada y Reducc. de Módena….7,90 €

     *Tosta de Salmón ahumado,Mezclum,Cherry, Pepinillos y Yogurt Griego…..7,90 €

     *Croquetas cremosas de Queso de Cabrales………………………………. …….6,90 €

     *Croquetas cremosas Bacalao……………………………………………….. ………..6,90 €

    *Rabas de Chipirón con Alioli de Cebollino……………………………………….7,90€

    *Ensalada Rosa………………………………………………………………………………..8.90€

     *Ensalada mixta……………………………………………………………… ……………..7,90 €

     *Ensalada de Queso de Cabra y Vinagreta de Pasas y Nueces……… ……8,90 €

     *Espárragos Blancos con Salsa Tártara………………………………….. ……….6,50 €

     *Morcilla con Mermelada de Piquillos……………………………………. …………6,90 €

     *Anchoas de Santoña con Pimientos del Piquillo……………………….. …….7,50 €

     *Tabla de Embutidos Ibéricos……………………………………………………………9,90 €

     *Pimientos Rellenos de Marisco…………………………………………….. ……….8,90 €

     *Crema de Mariscos del Cantabrico…………………………………………………..7,90 €

    *Sopa de ajo de mi abuela………………………………………………………………..6,90 €

     *Parrillada de verduras……………………………………………………………….. …7,90 €

     *Carpaccio de novilla Tudanca con virutas de Queso…………………………..8,90 €

     

     


     Platos Combinados

    * Croquetas, Ensalada, Huevos y Patatas………………………………………. 8,90€

    * Filetes de Lomo con Pimientos, Huevos y Patatas………………………….10,00€

    * Filete de ternera, Huevos, Pimientos y Patatas……………………………….12,00€

    * Huevos Fritos con Torrezno, Borono y Patatas……………………………….8,90€

    * Callos caseros, Huevos, Pimientos y Patatas………………………………. 8,90€


    Pescados

    * Dorada a la Espalda con Patata Panadera y Ajo Frito…………………………………… 12,00€

     * Lubina a la Espalda con Patata Panadera y Ajo Frito………………………………….. 12,00€

     * Pulpo a la plancha con crema de patata y aceite de pimentón………………………..14,50€

     *Merluza del Cantábrico rellena de Marisco en Salsa de Puerros y Gambas……….14,50 €

     *Bacalao confitado con pisto y pil-pil de patata…………………………… …………………12,50 €

    *Bacalao en tempura con pisto de verduras y Huevo Escalfado…………………………12,50 €


     Carnes

    * Carrilleras de novilla con Crema de Patatas y Hongos……………………….. 10,90€

    * Cachopo de Ternera Tudanca con Patatas y Pimientos……………………. 10,50€

    * Solomillo de Cerdo, Crema de Patata y Salsa de Frutos Rojos…………..10,50€

    * Entrecot de novilla Tudanca con Patatas y Pimientos………………………. 14,50€

    * Solomillo de Novilla Tudanca con guarnición.……………………………….. 16,50€

    * Fingers de Pollo con salsa de mostaza-miel y patatas………………………. 8,90

    * Hamburguesa del Valle con carne de Tudanca, Tomate Cherry, Mezclum, Queso Gomber, Mostaza Antigua y Cebolla Caramelizada………………………………………………………..………………………. 6,90

    * Magret de pato con manzana y reducción de Pedro Ximenez………………11,90

     


    Postres Caseros

    *Brownie de chocolate con sorbete de limón …………………………………….4,00 €

     *Tarta Genovesa…………………………………………………………………………..4,00 €

     *Mousse de limón …………………………………………………………………….. .4,00 €

     *Flan de queso………………………………………………………………….4,00 €

     *Tarta helada  ( whisky o Contessa )…………………………………………… .3,50 €

     


    Menú Infantil                         9.90/persona (IVA incluido)

                                           PLATO PRINCIPAL

    * Salchichas, Huevo y Patatas Fritas

    * Varitas de merluza empanadas con Patatas Fritas o Ensalada Mixta

    * Filetes de Lomo con Patatas Fritas

    * San Jacobos (Jamón y queso) con Patatas Fritas

    POSTRES  Brownie de chocolate y helado / Helado / Yogurt / Fruta

    ** Plato y Postre a Escoger**

    ** Pan, Agua o Refresco Incluido** 


     Menú de Temporada               20€/persona (IVA incluido)

    Entrantes:

    *Tosta de Queso de Cabra, Cebolla caramelizada y Reducc. De Módena

    *Anchoas de Santoña con Pimientos del Piquillo

    *Sopa de Ajo de mi Abuela

     *Ensalada Rosa

     
    PLATO PRINCIPAL
     

    *Solomillo de Cerdo con Crema de Patata y Salsa de Frutos Rojos

    *Lubina a la Espalda con Patata Panadera y Ajo Frito

    *Fingers de Pollo con Salsa de Mostaza-Miel y Patatas

    *Huevos de corral con Borono, Patatas y Pimientos

     
    POSTRES                                             BODEGA
     

    *  Mousse de limón                                    * Vino Tinto

    * Tarta Helada                                            * Vino Rosado

    * Flan de Queso                                         * Rosado Lambrusco

                                                                        * Vino Blanco  

                                                                        * Botella de Agua

    ** Entrante, Plato Principal y Postre a escoger**

    ** Pan, Agua o Vino Incluido**


    Horario restaurante: de 21:00h hasta 23:00h (pudiendo entrar a cenar inclusive a las 23:000H.